Pieczone jabłka cynamonowe z lodami. Jabłka Hasselback

Jeśli szukacie pomysłu na szybki, pyszny i łatwy do zrobienia deser, proponuję Wam takie właśnie jabłka. Są pyszne, pachnące cynamonem, i do tego bardzo elegancko wyglądają. Ciepłe, miękkie owoce doskonale kontrastują z zimnymi, delikatnymi lodami. Przepis wg Delish.

4 duże, twarde jabłka - przekrojone na pół, pozbawione gniazd nasiennych

"kruszonka":

1/2 szklanki płatków owsianych

1/2 szklanki cukru

4 łyżki rozpuszczonego masła

1/2 łyżeczki cynamonu

szczypta soli

papier do pieczenia

lody waniliowe

1. Składniki "kruszonki" mieszamy. Jabłka układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia.

2. Połówki jabłek kroimy tak, jak ziemniaki hasselback - tak, jak byśmy chcieli pokroić je w plastry, lecz nie dokrawamy tych plastrów do końca, by jabłko się nie rozpadło.

Tak przygotowane jabłka pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C, aż zaczną być miękkie.

3. Gdy jabłka się podpieką, w powstałe 2-3 "kieszonki" nakładamy łyżeczką po trochu "kruszonki" cynamonowej. Jabłka pieczemy jeszcze 5-10 minut.

Podajemy na ciepło, z lodami.