Sos śmietanowo-maślany a la Holenderski do szparagów – gładki, stabilny i niezawodny
Jeśli klasyczny sos holenderski wydaje Ci się zbyt ryzykowny – bo łatwo go zwarzyć, a trudniej uratować – ta wersja jest dla Ciebie. To prostsza, szybsza i znacznie bardziej stabilna alternatywa, a smak? Zaskakująco zbliżony do oryginału. Bazuje na śmietance, maśle i żółtku, ale zamiast gotowania w kąpieli wodnej i dreszczyku emocji przy ubijaniu, mamy tu wygodną metodę na kuchence – bez stresu i bez grudek. Idealnie pasuje do szparagów, jajek, ziemniaków czy ryby.