Passionfruit

Tortille ze szpinakiem i serem to szybka, lekka i niezwykle uniwersalna potrawa, która sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i pełnowartościowy obiad. Połączenie delikatnego smaku szpinaku z kremowością roztopionego sera zamknięte w chrupiącej tortilli to prawdziwa uczta dla podniebienia. Co więcej, przygotowanie ich zajmuje zaledwie kilka chwil, a po przygotowaniu mogą być odgrzane np.w kuchence mikrofalowej, co czyni z nich dealne danie na każdą okazję, także do zabrania do pracy.

Fińska zupa łososiowa, zwana lohikeitto, to tradycyjna zupa rybna, która łączy delikatnego łososia, ziemniaki, por, marchewkę i kremową bazę. Jest pyszna, delikatna i rozgrzewająca, idealna na chłodne dni.

Czy jest coś bardziej rozgrzewającego w chłodne dni niż zapach smażonych racuchów z jabłkami unoszący się w kuchni? Ten tradycyjny przepis to powrót do prostych, domowych smaków, które kojarzą się z beztroskim czasem i babcinym ciepłem. Puszyste, złociste placki pełne kawałków soczystych jabłek to idealny pomysł na śniadanie, podwieczorek czy deser. Przygotowanie jest szybkie i przyjemne – idealne, nawet gdy mamy mało czasu, a ochota na coś wyjątkowego jest wielka. Sprawdźcie, jak łatwo wyczarować ten klasyk! 3 jabłka – obrane, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w drobną kostkę 500 ml kefiru 3 jajka 2,5 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody kuchennej Szczypta soli 1 łyżka spirytusu/wódki/whisky – tak jak przy pączkach: dzięki temu placki nie chłoną oleju. Nie nadaje to plackom procentów Olej do smażenia   Mieszamy składniki mokre: kefir i jajka. Dodajemy składniki suche: cukier, cukier wanili...