Passionfruit

Jeśli lubicie burgery i steki, to z pewnością byście chcieli, by były jeszcze smaczniejsze. Polecam przygotowanie domowej przyprawy BBQ, która świetnie sprawdzi się w każdej burgerowej sytuacji. Można jej także użyć jako marynaty do pieczenia, kurczaka (udka, skrzydełka) lub ryby pieczonej lub z grilla. Przepis od How to Feed a Loon .

Jaki jest sekret najlepszych pieczonych ziemniaków? Bardzo przewrotny! Otóż, najpierw trzeba je podgotować! Dzięki temu nie tylko szybciej się podpieką (normalnie zajęło by to ok. 1,5 godziny do zupełnej miękkości), ale będą miały lepszą, bardziej jednolitą i bardziej miękką strukturę, bez twardawych gródek tu i tam, jak to zazwyczaj jest w przypadku ziemniaków pieczonych wyłącznie w piekarniku. Ziemniaki najpierw podgotowane robią się szybko i są mięciutkie. Spróbujcie!