Passionfruit

Jeśli chodzi o pierogi z mięsem, to domowym z całą pewnością nie dorównuje żaden kupny, gotowy produkt. Tutaj jakość ma podstawowe znaczenie. Nie jest to może obiad, jaki przygotujemy, wracając zmęczeni do domu o 20.00, ale w mniej zajęte dni zdecydowanie warto samodzielnie zrobić pierogi - smak wynagrodzi naszą pracę. Warto też ułatwić sobie zadanie, rozkładając przygotowanie pierogów na 2 dni - jeśli pierwszego dnia wieczorem ugotujemy mięso, robienie pierogów drugiego dnia idzie już naprawdę szybko. Bonusem jest także pyszny rosół.  na nadzienie: 500 g karkówki wieprzowej lub łopatki 1 cebula 1 ząbek czosnku 20 g masła sól pieprz  na ciasto: 1/2 kg mąki 2 jajka 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki ciepłej wody do gotowania mięsa: 1 cebula 1 mała marchewka kawałek pietruszki sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie 1. Mięso pokroić w kawałki, ugotować do miękkości wraz z obraną, przekrojoną cebulą, obraną, przekrojoną marchewką, obranym k