Passionfruit

                       Pomysł na pożywne, smaczne śniadanie: kotleciki o smaku domowej białej kiełbasy. Są one bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych , podaje się je zarówno w domach, jak i w restauracjach serwujących śniadania. Zazwyczaj przygotowuje się je z mięsa wieprzowego, można jednak użyć mieszanki wołowo-wieprzowej lub mięsa drobiowego. Można je podać wraz z jajkami (jajecznicą lub sadzonymi) oraz ulubiona sałatką lub keczupem czy innym ulubionym sosem.

Unikam gotowych mieszanek przyprawowych. Mają zdecydowanie za dużo soli, konserwantów, przeciwzbrylaczy oraz glutaminianu sodu. Wolę tworzyć własne, domowe kompozycje. Jest to nie tylko o wiele zdrowsze, ale także bardzo łatwe i dające satysfakcję, jak również możliwość dostosowania smaku przyprawy do własnego gustu. Tym razem polecam mieszankę nadającą smak białej domowej kiełbasie oraz mięsu mielonemu , z którego można robić różnego rodzaju kotlety czy frykadelki - kiełbaski śniadaniowe - o tym smaku. Przepis wg Queen Of The Red Double Wide.