Aperol z sokiem jabłkowym

Aperol najczęściej łączymy z prosecco, ale jego lekko gorzkawy, pomarańczowy charakter świetnie odnajduje się również w połączeniu z mętnym sokiem jabłkowym. Jabłko łagodzi goryczkę i dodaje drinkowi soczystości, a odrobina cytryny sprawia, że całość pozostaje świeża i dobrze zbalansowana. Ten prosty, oryginalny i zaskakująco elegancki aperitif, który smakuje sadem jabłkowym i słońcem,  szczególnie dobrze sprawdzi się jesienią.

Składniki na 1 drink:

50 ml Aperolu

100–150 ml mętnego soku jabłkowego

kilka kropel świeżego soku z cytryny

lód

kilka listków mięty

Napełniamy szklankę lodem.

Wlewamy Aperol i mętny sok jabłkowy. 

Dodajemy kilka kropel soku z cytryny, miętę, i delikatnie mieszamy.