Najprostsze skrzydełka z piekarnika. Pieczone skrzydeka.

To przepis, z którym poradzi sobie każdy, nawet jeśli na co dzień rzadko zagląda do kuchni. Skrzydełka przygotowujemy z łatwo dostępnych składników, bez skomplikowanych zabiegów i długich przygotowań, a efekt jest naprawdę smakowity. Możemy zamarynować mięso wcześniej albo upiec je od razu, gdy potrzebujemy pomysłu na obiad czy przekąskę dla gości. Podstawowa wersja jest łagodna, ale jeśli lubimy ostrzejsze smaki, wystarczy dodać do marynaty odrobinę ostrej papryki.

1,5 kg skrzydełek z kurczaka

2 łyżki oleju

3 łyżki majonezu

3 łyżki keczupu

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka czosnku granulowanego

½ łyżeczki mielonego pieprzu

½ łyżeczki soli (lub nieco więcej, według uznania, do smaku)

½ łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)

1. Skrzydełka kroimy w stawach na dwie części, a najcieńsze końcówki, czyli lotki, odrzucamy.
2. W dużej misce mieszamy olej, majonez, keczup, słodką paprykę, czosnek granulowany, pieprz i sól. Jeśli lubimy wędzony aromat, ddodajemy również paprykę wędzoną.
3. Skrzydełka dokładnie obtaczamy w marynacie. Możemy od razu przejść do pieczenia, pozostawić mięso w marynacie na co najmniej 20 minut albo wstawić je do lodówki na noc.
4. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej skrzydełka, najlepiej w jednej warstwie.
5. Pieczemy przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż skrzydełka będą dobrze wypieczone i rumiane.